2023-10-11
紅茶精油,是萃取紅茶對人體有益成分的精華,這些精華的萃取相當(dāng)不易。紅茶精油氣味芳香,甜美自然,用于給各類食品、飲料和化妝品增添獨(dú)特的香味。
紅茶精油常見的萃取方法有兩種:
1.水蒸氣蒸餾法
水蒸氣蒸餾法是提取植物精油常用的方法,蒸餾設(shè)備容積大,并且操作簡單,成本低,是花草茶類精油提取的主要方法。此法適合于具有揮發(fā)性、能隨水蒸汽蒸出而不被破壞、與水不發(fā)生反應(yīng)、又難溶于水的有效成分的提取。
將新鮮的或干燥處理的芳香植物原料放到蒸餾器中,加水共同加熱,在蒸汽作用下,花瓣中的萜類、醇類、脂類等精油成分與水蒸氣共同蒸出,含有精油的水蒸氣經(jīng)導(dǎo)管收集冷卻后蒸汽會冷卻成液體,再依照水與精油的密度差異分離出來。利用精油成分易揮發(fā)、難溶于水和不與水反應(yīng)的特點(diǎn),冷凝收集,得到精油。
蒸餾過程需要注意控制溫度和時間,以確保只提取到紅茶的純凈香氣成分。
2.溶劑萃取法
有機(jī)溶劑提取法是利用揮發(fā)性有機(jī)溶劑,進(jìn)行連續(xù)回流提取或冷浸、熱浸提取等將植物成分溶解,再通過提取液蒸餾或減壓蒸餾等除去溶劑即可得粗制精油。采用溶劑萃取法從植物原料中提取制得天然香精,此方法得到香精產(chǎn)量顯著提升。
一般是將溶劑與植物材料放入提取器混合提取,使揮發(fā)性物質(zhì)溶解在溶劑中;再進(jìn)行過濾;隨后,蒸發(fā)濃縮溶劑得到濾液,濃縮液稱為浸膏(蠟、精油的混合物);將浸膏溶于乙醇,低溫過濾去除雜質(zhì);蒸發(fā)乙醇得到精油。
下面詳細(xì)介紹紅茶精油的制備過程。
1.準(zhǔn)備原料:提前準(zhǔn)備好高品質(zhì)的紅茶、食用酒精、蒸餾水等,將紅茶洗凈、晾干。
2.粉碎處理:將紅茶進(jìn)行粉碎處理,一般使用研缽或者攪拌機(jī)等設(shè)備,研磨成較為細(xì)小的顆粒狀物質(zhì),以便后續(xù)操作。
3.質(zhì)量監(jiān)控:在開始制備精油之前,需要進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控和檢測,以確保原料的品質(zhì)和純度是否符合要求。
4.提取精油:將粉碎好的紅茶放入提取器中,并加入乙醇和其他溶劑進(jìn)行提取。提取時間根據(jù)實(shí)際需要而定,通常需要幾個小時以上。在提取過程中,可以加熱提取器,提高提取速度。
5.蒸餾:對提取后的溶液進(jìn)行蒸餾處理,通過蒸餾的方式,將紅茶香精中的水分和其他雜質(zhì)分離出去,得到純凈的紅茶精油。這個過程要非常小心謹(jǐn)慎,注意蒸餾時間和溫度,以保證蒸餾過程順利進(jìn)行。
在制備紅茶精油的過程中,需要使用高品質(zhì)的紅茶和其他原料,掌握一定的制備技巧和操作方法,同時,高質(zhì)量且專業(yè)的精油提取設(shè)備也必不可少。
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產(chǎn)品概述:
提取罐內(nèi)加溶劑,浸泡后,通過夾套蒸汽加熱。罐內(nèi)藥液沸騰,根據(jù)各溶劑的沸點(diǎn)不同,開始,低沸點(diǎn)組份先進(jìn)行沸騰變成二次蒸汽通過冷凝、冷卻到油水分離,可根據(jù)工藝情況確定是否回流或進(jìn)行排放。油水分離器利用油水的密度不同而進(jìn)行上、下分層,從而得到揮發(fā)油。另由于加熱過程中,主罐內(nèi)上、中、下部藥液存在濃度差,可以使藥液從主罐底部通過過濾器和泵打回到主罐上部進(jìn)行循環(huán),實(shí)現(xiàn)動態(tài)提取。
本設(shè)備適用于制藥、生物、飲料、食品、化工等行業(yè)的植物、動物的常壓、加壓、水煎、溫浸、熱回流、強(qiáng)制循環(huán)、滲漉、芳香油提取及有機(jī)溶媒回收等工藝操作,特別是使用動態(tài)提取或多罐逆流提取效果更佳,時間短,藥液含量高。配備罐體配備CIP清洗自動旋轉(zhuǎn)噴洗球、溫度表、壓力表、防爆視孔燈、視鏡、快開式投料口等,確保操作簡便,符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
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